| PEČENA PATKA | |
| POTREBNO: |
| 1 patka srednje veličine 1 jabuka 1 naranča 1 luk ružmarina 1 žlica maslinovog ulja Vegeta papar sol |
| NAČIN PRIPREME: |
| Patku dobro natrljajte izvana sa solju,
paprom i ružmarinom a iznutra s Vegetom. Premažite je s maslinovim uljem i nadjenite
narančom, jabukom i lukom (prethodno ste sve to isjekli na kockice). . Pecite u pećnici oko 3 sata na 250 stupnjeva. Povremeno
okrenite patku i premažite je sokom od pečenja. Pustite
da se ohladi. Nadjev izvadite, očistite patku pažljivo od kostiju, stavite u tavu, nalijte dvije čaše vode i kuhajte oko 45 minuta. Umak zatim procijedite i dotjerajte mu okus po želji začinima. Možete poslužite s rižom,krumpirom i povrćem. |
Copyright© KiN-net 1998 ***dodano 11.12.1998.