| PUNJENO PILE | |
| POTREBNO: |
| 1 pile za nadjev 3 žlice ulja 20 g luka 30 g suhe slanine 3 ploške kruha 1-2 dl mlijeka 2 jaja peršin sol, papar Vegeta ulje |
| NAČIN PRIPREME: |
| Pile očistimo i operemo pa ga izvana natrljamo solju a iznuta Vegetom. Kruh izrežemo na kockice i prelijemo hladnim mlijekom. Nadjev pripremimo tako da na ulju popržimo luk i suhu slaninu(koje smo prethodno sitno narezali), prelijemo ga preko ocjeđenog kruha, dodamo jaja, sitno narezani peršin, posolimo i popaprimo i sve dobro izmješamo. Tako pripremljenim nadjevom napunimo pile a otvor zatvorimo čačkalicama ili sašijemo. Pečemo u pećnici na temparaturi oko 210 °C, uz povremeno prelijevanje sokom u kojem se peče. Ukoliko je potrebno možemo podliti i malo vode. |
Copyright© KiN-net 1998 ***dodano 06.12.1998