| MARINADA ZA DIVLJAČ (Pac) | |
| POTREBNO: |
| 2 l vode 2 dl octa 1 dl crnog vina 3 lovorova lista 10-15 zrna papra 2-3 glavice luka 3-4 režnja češnjaka peršinov korjen 3 mrkve 1 žlica soli |
| NAČIN PRIPREME: |
| Luk isjecite na kolutiće, mrkvu i peršin naribajte i stavite u posudu s vodom, octom, crnim vinom i ostalim začinima. Sve to prokuhajte, skinite s vatre i ohladite. Pripremljenom marinadom prelijte divljač i ostavite da ostoji, povremeno možete okrenuti. |
Copyright® KiN-net 1998 ***Dodano 04.10.1998