MLINCI

POTREBNO:
1/2 kg brašna
sol

NAČIN PRIPREME:
Umjesite tvrđe tijesto od brašna i posoljene mlake vode. Podjelite tijesto na četiri jednaka dijela i razvaljajte ih u kore debljine 1-2 mm.Ispecite kore u pećnici na prevrnutoj posudi sa obije strane. Pečene kore poprskajte vodom nakon što ste ih izlomili na manje komade tako da omekšaju. Ovako pripremljene mlince stavite u masnoću u kojoj ste pekli puricu, patku ili svinjetinu.