LAZANJE
POTREBNO:
1/2 kg brašna
3 jaja
1 žlica ulja
sol
NAČIN PRIPREME:
Od brašna,jaja, ulja uz doljevanje slane vode napravite čvrsto tijesto. Tjesto dobro
izmjesite te ga ostavite da odstoji oko pola sata. Podjelite ga zatim u 2-3 dijela i od
svakog dijela razvaljajte kore 1-2 mm debljine.Tijesto isjeći na rezance 1/2 centimetra.
| Lazanje se od rezanaca razlikuju samo po tome što se sijeku na tanje trakice. |