KRUMPIR SA VRHNJEM
POTREBNO:
mladi krumpir
vrhnje
suha slanina
sol
NAČIN PRIPREME:
| Oguljen krumpir na pola skuhajte u vodi koju ste prethodno posolili. Ocjedite ga i istresite na vrući maslac ili mast i pecite da postane žućkast. Prelijte ga zatim vrhnjem i ostavite da malo prokuha. Kad krumpir počme pucati stavite na njega kriške slanine i malo ga zapecite u pećnici. Može te ga služiti kao samostalno jelo sa salatom ili kao prilog pečenom mesu. |