KOLAČ OD DATULJA Natrag u meni

POTREBNO:
300 g brašna
6o g zobenih pahuljica
9o g šećera u prahu
18o g maslaca
24o g datulja
soli i 1 limun

NAČIN PRIPREME:

U posudu staviti brašno malo soli,zobene pahuljice i šećer. Dobro izmješati. Dodati komadić omekšanog maslaca i mjesiti dok se ne dobije glatko tijesto. Datuljama izvaditi koštice nasjeckati ih i dodati ribanu limunovu koricu. Tijesto podjeliti u dva dijela.Razvaljati i staviti u plitki lim, poslagati datulje i pokriti drugim dijelom tijesta. Peći na laganoj vatri jedan sat. Kada se ohladi izrezati na komade i poslužiti.