| CVIJETAČA S KISELIM VRHNJEM | |
| POTREBNO: |
| 2 cvjetače (veće) 2 dl kiselog vrhnja maslac mrvice šećer mrvice |
| NAČIN PRIPREME: |
| Cvijetaču operite, očistite i složite u
posudu tako da cvijet bude okrenut prema dole. Ulijte vodu, posolite, poklopite i kuhajte
dok cvijetača omekša. Kuhanu cvijetaču ocijedite, iskidajte na komade i složite u
dublju posudu namazanu maslacem. Svaki sloj prelijte otopljenim maslacem i kiselim
vrhnjem. Posolite i pospite s malo šećera. Posljednji sloj cvijetače pospite mrvicama,
poprskajte otopljenim maslacem i pecite u pećnici oko 30 minuta, da dobije lijepu boju.
|
Copyright© KiN-net 1998 ***dodano 02.12.1998