| ŠPAGETE U UMAKU OD BOSILJKA | |
| POTREBNO: |
| 1/2 kg špageta ili neke druge
tjestenine 1 vezica svježeg bosiljka 1 žlica pinjola 2-3 češnja češnjaka 100 g ribanog parmezana 1 dl maslinovog ulja sol |
| NAČIN PRIPREME: |
| Špagete skuhamo pa ih dobro ocijedimo
Sačuvajte malo vode u kojoj se tjestenina kuhala. U mikser stavimo nasjeckani bosiljak,
pinjole, sol, češnjak, miksamo da se usitni, pa polako kao za majonezu dodajemo ulje. Na
kraju ručno umješamo sir, a ako je umak previše gust razredimo ga s vodom koju smo sačuvali.
Ovako pripremljen umak prelijemo preko tople tijestenine i sve malo izmiješamo. |
Copyright© KiN-net 1998 ***dodano 28.11.1998