| KROKETI SA ŠUNKOM | |
| POTREBNO: |
| 2 peciva 1 dl mlijeka 250 g šunke 20 g maslaca 2 jaja 1 žlica oštrog brašna meko brašno mrvice papar sol |
| NAČIN PRIPREME: |
| U posudu stavite mlijeko, maslac, brašno i
ocjeđena peciva (prethodno smo ih namočili), pa sve zajedno kuhajte da se zgusne. Kuhanu
masu ohladite, dodajte cijelo jaje, sitno narezanu šunku, papar i sol. Sve dobro izmješajte
i od te mase oblikujte loptice, koje najprije uvaljate u brašno, zatim u razmućeno jaje
i na kraju u mrvice. Pržit na vrelo ulju i poslužite s tartar umakom. Ovo jelo se obično poslužuje kao toplo predjelo. |
Copyright© KiN-net 1998 ***dodano 17.11.1998