| SLATKI RAVIOLI | |
| POTREBNO: |
TIJESTO |
NADJEV 200 jabuka 200 g orasa 1 jaje 50 g šećera 50 g ribanog sira ulje |
| NAČIN PRIPREME: |
| Nadjev pripremimo tako da ribane orahe,
naribane jabuke izmješamo sa šećerom i jajem. Brašnu dodajte sol, 2 jaja, ulje i toliko vode da umjesite srednje mekano glatko tijesto. Razvaljajte tijesto na debljinu 0,5 cm i premažite je jajima. Zatim tijesto izrežite na trake širine oko 15 cm, i na trake po dužini stavite nadjev. Preklopite tijesto po dužini da se krajevi spoje, pritisnite ih vilicom i režite u razmacima oko 5 cm tupom stranom noža. Raviole potom stavite kuhati u veću količinu vrele vode, i kuhajte dok ne isplivaju na površinu. Složite na oval, pospite ribanim sirom i prelijte toplim uljem. |
Copyright© KiN-net 1998 ***dodano 10.10.1998