| SALATA OD KUHANIH JAJA | |
| POTREBNO: |
| 8 tvrdo kuhanih jaja 2,5 dl ulja 2-3 žlice peršinova lista 1 limun 1 žlica senfa papar sol zelena salata |
| NAČIN PRIPREME: |
| Tvrdo kuhana jaja rasjecite na pola, izvadite žutanjke i dobro ih zgnječite. Neprestalno ih miješajte dodavajući kap po kap ulja da dobijete majonezu. Dobivenu majonezu začinite senfom, dodajte peršin, popaprite i posolite. Bijelanjke sitno narežite i pomješajte s majonezom, dodajte na rezance isječenu zelenu salatu i sve zajedno lagano promješajte. Poslužite tako da na pladanj na stavite list zelene salate a na njega odgovarajuću količinu pripremljene salate. |
Copyright© KiN-net 1998 ***dodano 05.11.1998