| HLADETINA | |
| POTREBNO: |
| svinjske nogice, uši, rep goveđe noge češnjak papar sol |
| NAČIN PRIPREME: |
| Sve dobro očistimo i operemo, stavimo u veću posudu, nalijemo vodom i kuhamo na laganoj vatri 4-5 sati. Dok se meso ne počme odvajati od kosti. Pustimo da se malo prohladi, pa s vrha pokupimo masnoću, a ostatak procjedimo i prelijemo preko mesa koje smo očistili od kostiju i raspodjelili u manje posude u kojima će te i poslužiti hladetinu. |
Copyright© KiN-net 1998 ***dodano 30.10.1998