| PASTRVKE U UMAKU OD VRHNJA | |
| POTREBNO: |
| 4 pastrvke 4 češnja češnjaka 4 žlice peršina 4 žlice kiselog vrhnja brašno ulje sol |
| NAČIN PRIPREME: |
| Pastrvke očistimo, operemo, posušimo, posolimo, uvaljamo u brašno i ispržimo na ulju s obije strane. Složimo ih na na oval i prelijemo umakom koji smo napravili tako da smo u kiselo vrhnje dodali sitno narezani češnjak i peršin i sve dobro izmješali. Kao prilog poslužite kuhani krumpir. |
Copyright© KiN-net 1998 ***dodano 30.10.1998