| PLJESKAVICE OD PATLIDŽANA | |
| POTREBNO: |
| 80 dag patližana 2 jaja 2 češnja češnjka 4 žlice ribanog sira (mekog) maslinovo ulje peršin sol ulje mrvice |
| NAČIN PRIPREME: |
| Cijele patližane prokuhajte u slanoj vodi
oko 10-tak minuta, pa i h ogulite i vilicom usitnite u pire.U posudi istucite jaja pa
dodajte pire od patližana, sir, sitno narezani češnjak, peršin, sol, mrvice, papar pa umjesite čvrstu smijesu. Od te smjese oblikujte male pljeskavice u pecite na maslinovom ulju. |
Copyright© KiN-net 1998 ***dodano 14.10.1998