| ŠPAGETE S RADIČEM | |
| POTREBNO: za 4 osobe |
| 300 g radiča 200 g tanki špageta 150 g crescenza (mekog sira sa maslacem) glavica luka pola čaše obranog mlijeka maslinovo ulje sol papar |
| NAČIN PRIPREME: |
| Sitno skosani luk popržite malo na ulju da
uvene,zatim dodajte tanko narezani radič, pa poslolite i popaprite. Poklopite posudi i
pirjajte na laganoj vatri oko 10-etak minuta. Nakon toga zalijte radič s vodom i pustite
još desetak minuta. Tijesteninu skuhajte tako da bude mekana, procjedite i pomješajte s radičem. U posebnoj posudi narežite sir pa malo po malo doljevajte mlijeko i mješajte do ne dobijete kremastu masu. Tu masu izlijte po špagetama i radiču i po želji popaprite. Poslužite. |
Copyright©KiN-net 1998 ***Dodano 30.September.1998