| KUHANI ZUBATAC | |
| POTREBNO: |
| 1 zubatac 1-2 glavice luka papar u zrnu 3 lovorova lista 1 limun ocat 5 dag maslina 1 žlica kapra 1 žlica peršinova lista maslinovo ulje |
| NAČIN PRIPREME: |
| Zubatca dobro operemo i očistimo. U lonac za kuhanje stavimo luk, papar u zrnu, lovor i ulje. Stavimo cijelu ribu i kuhamo dok ne omekša. Pažljivo je izvadimo iz lonca kad je gotova i stavimo na oval, prelijemo uljem, limunovim sokom i octom. Ukrasimo sa kaprom, maslinama i limunom. |
Copyright® KiN-net 1998