ŠOPSKA SALATA Natrag u meni

POTREBNO:
4 rajčice
150 grama masnog tvrdog sira
2 paprike
2 jaja
1 glavica luka
1 ljuta papričica
1//2 dl ulja
sol, pršin

NAČIN PRIPREME:
Ispecite paprike i ogulite, pa ih isjeckajte i pomiješajte sa isjeckani rajčicama i lukom. Dodajte sitno isjeckanu ljutu papričicu, usitnjeni sir i isječena tvrdo kuhana jaja. Posolite, pospite uljem pa sve dobro izmiješajte. Na kraju dodajte peršinov list kao ukras.