POTREBNO:
1 kg bifteka
2 glavice luka
ulje
NAČIN UPOTREBE: Biftek isjecite na komade debljine 5 cm, a luk na kolutove. U posudu slažite red bifteka te red luka, završite sa lukom i sve to prelijte uljem i ostavite da odstoji dan u hladnjaku. Izvadite meso iz ulja u kome je stajalo i pecite ga na dobro zagrijanom ulju sa obadvije strane. Prije posluživanja popaprite. |