ČAJNI KEKSI Natrag u meni

POTREBNO:
6O dag brašna
25 dag margarina
1o dag šećera
4 velike žlice vrhnja
1 mala žlica praška za pecivo
malo naribane kore limuna
2 jaja
marmelada za filanje

NAČIN PRIPREME:
Tijesto: Brašno i prašak za pecivo prosijati, u sredini napraviti udubljenje, staviti margarin rezan na listiće, jaja limunovu koricu i vrhnje. Sve umješati u glatku smjesu. Ostavite da se malo odmori a zatim tanko razvaljajte i prema modelima pravite figure. Peći na pouljenom plehu na temparaturi od 17o do 190 stupnjeva. Pečene oblike filati mermeladom i ljepiti u paru a zatim posuti šećerom u prahu.