UŠTIPCI ILI FRITULENatrag u meni

POTREBNO:
4 žlice ulja
5 dag šećera
3 žutanjka
50 dag brašna
2 dl mlijeka
2 dag kvasca
korica od limuna
malo soli
ulja za prženje

NAČIN PRIPREME:
U zdjeli dobro tucite sve sastojke da dobijete glatku smjesu. Pustite da se diže na toplome dok se ne podvostruči. Žlicom uzimajte tijesto i stavljajte u vruće ulje. Pržite dok ne postane svjetlo smeđe. Pazite, ako je ulje prevrelo sredina će ostati sirova. Pržene fritule mogu se posipati šećerom u prahu.