TUNA S KRUMPIROM Natrag u meni

POTREBNO:
4oo g tunine iz ulja
8oo g krumpira
1oo g brašna
3 jaja
3o g maslaca
4 žlice parmezana
muškatni oraščić
vrhnje

NAČIN PRIPREME:
Skuhati krumpir u malo posoljenoj vodi. Sitno nasjeckati tuninu i dodati, umućena jaja, brašno, maslac, 2-3 žlice vrhnja, sol, papar, naribani oraščići na kraju protisnuti krumpir. Dobro promješati i staviti u oblik podmazan maslacem. Dobro ga zatvoriti i kuhati u vodi (posudu uronuti u vodu samo do poklopca) oko 75 minuta. Kad se malo rashladi istresti na tanjur i izrezati. Svaki komad ukrasiti maslinom.