NAČIN PRIPREME:
Luk koji ste sitno nasjeckali pirjajte na malo masti. Meso
isjecite na komade pa dodajte luku i pirjajte. Najbolje je da imate više vrsta mesa.
Nalijte vode toliko da je bude dvaput više od mesa, dodajte feferonke, rajčicu, posolite
pa kuhajte u otvorenoj posudi oko 1 i pol sat. Pred kraj kuhanja dodajte crvenu papriku, i
zalijte s vinom. Jelo služite sa domaćom tjesteninom ili njokima
koje možete ukuhati u sam čobanac. |