POTREBNO:
2-3 kg grožđa
10 dkg limunske kiseline
5 l vode
5 kg šećera
NAČIN PRIPREME: Bobice odvojiti od peteljke, zgnječiti, procjediti i staviti u 5 l vode. U to staviti limunsku kiselinu i promiješati. To treba stajati 24 sata uz povremeno miješanje. Procijediti, staviti šećer i dobro izmiješati. Šećer se mora sav istopiti. |