POTREBNO:
4 žumanjka
4 bjelanjka
18 dag šećera
2 žlice brašna
prašak za pecivo
16 dag mljevenih oraha
Nadjev
20 dag maslaca
15 dag šećera u prahu
1 žumanjak
malo kuhane crne kave
malo mljevene kave
NAČIN PRIPREME:
Žumanjke i šećer mješati te dodati brašno sa malo
praška za pecivo i mljevene orahe. Polako dodajemo snijeg koji smo dobili od četiri
bjelanjka i mješamo. Tu masu stavimo na oblatnu koju smo prethodno izrezali u obliku
posude za pečenje i pečemo na 200 stupnjeva. Nadjev: Stavimo 20 maslaca, 15 dag šećera u prahu, 1 žumanjak, malo kuhane crne kave i malo mljevene kave. Sve to dobro izmješamo i premažemo preko hladnog tijesta a zatim pospemo mljevenim orasima. |