SALATA OD VRGANJA
POTREBNO:
250 g mladih vrganja
1 dl majoneze
1 žlica limunova soka
2 žlice kiselog vrhnja
1 žumanjak
sol
papar
šećer
NAČIN PRIPREME:
| Mlade vrganje izrežemo na tanke listiće pa ih prelijemo prelivom koga smo napravili tako da smo majonezu, limunov sok, kiselo vrhnje, žumanjak, šećer i sol dobro izmješali. Prelivene gljive trebaju odstajajati nekoliko sati. Neposredno prije posluživanja ih popaprimo po želji. |