Make your own free website on Tripod.com

SALATA ALA NIKOLANatrag u meni

POTREBNO:
6 rajčica (ne potpuno zrele)
2 krastavca
1 glavicu zelene salate
10 crnih i 10 zelenih maslina
4 češnja češnjaka
3 tvrdo kuhana jaja
150 g elementalera (sira)
limuna
ulje
sol i papar

NAČIN PRIPREME:

Rajčice na trenutak stavite u vruću vodu pa ih odmah prebacite u hladnu da bi im mogli oguliti kožicu, te ih isjecite. Krastavce ogulite i narežite na kolutiće. Češnjak sitno isjeckajte. Maslinama izvadite koštice i prepolovite ih ih. Operite i natrgajte zelenu salatu. Sir narežite na kocke, jaja na kriške. Sve sastojke stavite posudu te začinite solju, uljem i octom po želji, i pospite sitno narezanim češnjkom.