Make your own free website on Tripod.com

SALATA OD ŠPINATA Natrag u meni

POTREBNO:
300 grama svježeg špinata
150 grama slanine
3-4 stručka maldog luka
10 šampinjona
2 žlice limunova soka
1 dl ulja
2 češnja češnjaka
1 žumance
papar, sol

NAČIN PRIPREME:
Špinat dobro očistite i ocjedite i stavite u posudu za salatu. Suhu slaninu izrežite na tanke rezance i popržite. Luk i šampinjone isjeckajte na listiće, dodajte slaninu pa sve zajedno dobro izmješajte sa špinatom. Napravite umak od limunovog soka, ulja, sitno isjeckanog češnjaka, žumanca, papra, soli i 1/4 žličice šećera. Tim umakom prelijte salatu i dobro izmješajte.