Make your own free website on Tripod.com

ROLANI ODREZAK Natrag u meni

POTREBNO:
500 g odrezaka (svinjski ili telećih)
150 grama sira
2 jaja
brašno, mrvice
sol, ulje

NAČIN PRIPREME:
Odreske dobro izlupajte da omekšaju i da se istanje. Na svaki odrezak stavite malo sira. Uvijte meso rolad i pričvrstite čačkalicama. Uvaljajte odreske prvo u brašno, zatim u umućena jaja i na kraju u mrvice. Pecite na vrelom ulju da dobije ljepu zlatnožutu boju.