REZANCI

POTREBNO:
1/2 kg brašna
3 jaja
1 žlica ulja
sol

NAČIN PRIPREME:
Od brašna, jaja, ulja uz doljevanje slane vode napravite čvrsto tijesto. Tijesto dobro izmijesite te ga ostavite da odstoji oko pola sata. Podjelite ga zatim u 2-3 dijela i od svakog dijela razvaljajte kore 1-2 mm debljine. Zavisno od vaše potrebe sjecite tijesto na tanke rezance za juhe ili na šire za neka druga jela.