Make your own free website on Tripod.com

PUNJENI BRANCIN Natrag u meni

POTREBNO:
1 brancin
5 žlica mrvica
4 žlice ulja
peršinov list
pašteta od slani sardela
sol, papar

NAČIN PRIPREME:
Očišćenu ribu napunite smjesom koju ste napravili od paštete, sitno narezanim peršina, ulja, mrvica i papra. Napunjenu ribu zatvorite koncem ili čačkalicama i posolite. Stavite je u vatrostalnu posudu i prelijte uljem. Pecite u pećnici oko 40 minuta uz povremeno preljevanje sokom koji riba ispušta.