Make your own free website on Tripod.com

PROLJETNA JUHA Natrag u meni

POTREBNO:
1/2 graška
250 grama
krompira
2 žlice brašna
5 žlica ulja
1 glavica luka
3 češnja češnjka
peršin, celerov list
2
mrkve
1 rajčica

NAČIN PRIPREME:
Na ulju popržite sitno sjeckani luk, dodajte brašno, isjeckani češnjak, peršinov list, mrkvu (sitno sjeckanu), celerov list. Nalijte vodu i kuhajte pola sata. Procjedite, povrće propasirajte, vratite ga ponovo u juhu. Zatim dodajte grašak, na kockice isječen krompir i rajčicu koju smo isjekli na kocke. Ako je potrebno dolijte još vode i kuhajte dok grašak ne omekša. Poslužite sa komadićima tosta ili kockicama preprženog kruha.