Make your own free website on Tripod.com

PRŽENE TIKVICENatrag u meni

POTREBNO:
1 kg tikvica
4 jaja
200 g mrvica
120 g brašna
ulje za prženje
sol

NAČIN PRIPREME:

Mladim tikvicama odsječemo vrhove, operemo ih i isječemo na ploške. Zatim poslolimo, uvaljamo u brašno, zatim u razmuaćna jaja i na kraju u mrvice. Pržimo na dobro zagrijanom ulju sa obije strane dok ne porumeni. Ovako pripremljene tikvice možemo poslužiti kao samostalno jelo ili kao prilog jelima od mesa. Dobro ih je posuti ribanim sirom.