PRŽENE TIKVICE
POTREBNO:
1 kg tikvica
4 jaja
200 g mrvica
120 g brašna
ulje za prženje
sol
NAČIN PRIPREME:
| Mladim tikvicama odsječemo vrhove, operemo ih i isječemo na ploške. Zatim poslolimo, uvaljamo u brašno, zatim u razmuaćna jaja i na kraju u mrvice. Pržimo na dobro zagrijanom ulju sa obije strane dok ne porumeni. Ovako pripremljene tikvice možemo poslužiti kao samostalno jelo ili kao prilog jelima od mesa. Dobro ih je posuti ribanim sirom. |