PRŽENE KNEDLE OD KRUMPIRA

POTREBNO:

250 g krumpira
1 jaje
ulje
150 g brašna
sol

NAČIN PRIPREME:

U slanoj vodi skuhajte krumpir pa ga propasirajte i dobro umjesite sa brašnom i jajem. Od tako dobivenog tijesta pravite okruglice veličine lješnjaka. Pržite ih na masti i neposredno pred služenje dodajte toploj juhi.