Make your own free website on Tripod.com

POHANI OSLIĆNatrag u meni

POTREBNO:
1 kg oslića
2 jaja
brašno, mrvice
sol, ulje

NAČIN PRIPREME:
Ribu dobro operite i odvojite pažljivo meso od kostiju, isjecite potom meso na komade i posolite. Umutite jaja sa malo ulja. Komade ribe uvaljajte najprije u brašno, zatim u umuaćna jaja i na kraju u mrvice. Pecite na vrelom ulju dok ne požute ravnomjerno sa obadvije strane.