Make your own free website on Tripod.com

POHANE TELEĆE KOLJENICE Natrag u meni

POTREBNO:
1 veća koljenica (ili dvije manje)
2 jaja
2 žlice brašna
mrvice
sol
mast ili ulje

NAČIN PRIPREME:
Teleću koljenicu kuhajte u slanoj vodi.Kad je gotova koljenicu izvadite i isjecite meso na odreske. Uvaljajte svaki komad u brašno,zatim u umućena jaja i na kraju u mrvice. Pržite na vrelom ulju da ljepo porumeni sa obije strane.