Make your own free website on Tripod.com

PITA OD MESA I KRUMPIRA Natrag u meni

POTREBNO:
1 kg brašna
1 kg kuhanog krumpira
1/2 kg mljevenog mesa (svinjetaina ili govedina)
2 jaja
2 dl ulja
3 galvice luka
sol, papar

NAČIN PRIPREME:
Kuhani krumpir propasirajte, poslolite i zamjesite od brašna i krumpira glatko tijesto. Luk koji ste sitno nasjeckali prepržite na ulju, te potom dodajte meso papar i sol. U namašćenoj posudi rastanite jedan dio tijesata tako da pokrije dno posude. Preko tjesta stavite sav nadjev te ga ravnomjerno rasporedite, a zatim preko svega toga stavite drugi dio tijesta. Tijesto izbodite vilicom, poprskajte uljem i pecite u pećnici.