Make your own free website on Tripod.com

PILEĆI ODRESCI U UMAKU Natrag u meni

POTREBNO:

4 pilećih odreska
1 dl bijelog vina
250 g šampinjona
1 dl kiselog vrhnja
80 g margarina
sol

NAČIN PRIPREME:

Odreske istucite batićem za meso te popržite sa svih strana na polovici margarina, prelijte vinom i pirjajte dok vino ne ispari. U međuvremenu šampinjone izrežite na listiće i pirjajte na preostalom margarinu. U pržene odreske dodajte kiselo vrhnje i šampinjone i kuhajte dok se ne zgusne. Može te ih poslužiti sa pireom od krumpira